Отбивные из говядины. пошаговый рецепт

Приготовить ингредиенты, нарезать и отбить мясо. Замариновать мясо со специями и рубленым чесноком в кефире на пару часов. Кефир придаст мясу мягкость и сочность. Обмакнуть каждый кусочек замаринованного мяса в взбитое яйцо и сухари.

Отбивные из говядины

Отбивные из говядины. Очень вкусные и очень сочные получились отбивные. Так теперь всегда и буду готовить!

Отбивные из говядины на сковороде точно также как и отбивные из свинины или куриного филе можно приготовить по разным рецептам. Из самого названия блюда становится понятным, что мясо перед жаркой отбивают, чтобы оно стало более мягким и сочным. Некоторые рецепты предусматривают маринование и отбивание мяса с последующей его прожаркой, но чаще всего его обжаривают в кляре или панировке. Чаще всего отбивные из говядины на сковороде в кляре готовят на сковороде, но если кляр в рецепте не используется, то возможно их запекания в духовке. Сегодня мы рассмотрим, как приготовить отбивные из говядины на сковороде в кляре. Вариантов кляра для отбивных множество.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Отбивные из говядины Приготовил : Марина Золотцева. География кухни: Русская кухня. Количество порций 6. Калорийность ккал.

Похожие статьи

• Плетении кос пошагово - Прическа корзинка: фото, схема как плести, и видео уроки
• Рецепт плова пошаговый и
• Французский салат. рецепт пошаговый
• Как в духовке приготовить картофель в фольге в духовке рецепт пошагово